Thursday, 31 March 2016

Masurian Eel

Today something Masurian for our adult dinner. Smoked eel in sweet chilli together with fresh lettuce, dill and lemon rapeseed oil dressing. It's a simple Masurian salad served best with chilled white wine and smiles of people you like most!

Wednesday, 30 March 2016

Masurian Stew

Dinner for young footballers and... superheroes :) It's light Masurian Stew by our master chef Wojtek: best lake trout from Masuria with fresh Polish vegetables and creamy cheese souce!

Tuesday, 29 March 2016

Cycling Olsztyn 2020

Important 2020 initiative for Olsztyn and, in fact, for the Warmian-Masurian Voivodeship: Everything must lead to a regional cycle network and making Masuria not only the biggest lake sailing tourism centre in the European Union but also family cycling one!

Sunday, 27 March 2016

Happy Ea(S)ter

Easter today - the day when impossible turns into possible... Happy Easter to everyone in the world!

Saturday, 26 March 2016

Easter in Masuria

Today is the day people in Masuria and entire Poland visit Christian churches with special handmade baskets, full of traditional food samples, to get Easter blessings. Kids are usually very happy to carry those baskets and play with them. So did our Daria, Maks and Bruno today.

Friday, 25 March 2016

Wonderland Masuria

Masuria (Polish: Mazury) is very huge historical and geographical part of the Warmian-Masurian Voivodeship in Poland, bigger than entire Cyprus. About 2,000 lakes over there but not more than 500,000 inhabitants. It makes Masuria, in nature's scope, one of not too many wonders of today's world. And this green and blue wonderland is located in the heart of the European Union!

Thursday, 24 March 2016

Knife in the Water

One of the best movies in the history, Roman Polanski's Knife in the Water, was filmed in Masuria in 1962. Masuria and Komeda's music make you always return to Knife in the Water and watch it anew... So, we do now not only in London :)

Wednesday, 23 March 2016

Kayak & Dog

Today's post inspired by our Bruno. He's the only author of the picture above. If you don't see any sad dog behind a tree - moreover - the dog that barks at people in kayak, you must go to Masuria to watch live how many pets can enjoy kayaking :)

Tuesday, 22 March 2016

Stomil Olsztyn

Some kind of moving way-back has happened to our Roman. About 20 years ago, in Poland, he was a fan of Stomil Olsztyn. It was Polish Premier League's team in '90s. Today they play in Polish Championship but are supposed to return to the PL sooner than later! So, Roman is proud to become a member of Socios Stomil Association. This non-profit organisation is keen on keeping Stomil Olsztyn on a way of pride of Warmian-Masurian Voivodeship. It shouldn't be hard these days. Football, in fact, is a source of very good job places, especially for youth, in today's world.

Monday, 21 March 2016

Spring in Masuria

Must-see Spring in Masuria by Piotr Kowalski on YouTube. Drone views, GoPro on board, calm lakes and still forests. Just breathtaking...

Sunday, 20 March 2016

Masuria for iPhone

Nice gift for smartphone users. You can download this picture and set it as wallpaper of your mobile. It was taken by Maria Olszowska, retired Biology teacher from Mragowo. The wasp spider lives in wild areas of Masuria. Isn't harmful to humans until you don't try to catch it. If you see such beautiful creature over there, let it go its way.

Saturday, 19 March 2016

Masurian Breakfast

What a discovery today in London! Polish grocery shops started to offer best cottage cheese baked with caraway. It's Lithuanian idea of origin (Lithuania is very close to Masuria). However, these days products from Poland have that unique, unforgettable taste of Masurian breakfast! Enjoy on a wholemeal bread with creamy butter and Polish raspberry tomatoes stuffed with fresh dill, yummy :)

Friday, 18 March 2016

Window views...

Only +5C in London now, who made this to us today? :) Looking forward to summer in Poland, country of window views you'd pay a lot for at Hilton or Marriott but almost nothing in so many agriturism farms in Masuria. It's a real eco-heart of the European Union! Picture taken in a small Polish village Cisowek.

Thursday, 17 March 2016

Masurian Gallery by Maria Olszowska

We are very happy to announce that Masuria's pictures taken by Ms. Maria Olszowska have just been a friendly part of our family blog "Discover Masuria". Ms. Olszowska is a retired Biology teacher from Mrągowo. She's in love with our beautiful Masuria for over 30 years. You can admire her professional articles in "Wszechświat" and popular ones i.a. on Her insight into Masurian nature is much deeper than anyone of us could do. So, it's a real pleasure to welcome this kind local environmental activist!

Wednesday, 16 March 2016

Masurian hub Szczytno

Nice footage made in the UK. Its author seems to be a Polish migrant from Szczytno. It's a famous town in Masuria. You can watch not only today's beauty of Szczytno but also some historical pictures. BTW, there are ruins of old castle in Szczytno, between two lakes: Domowe Duze & Male. In medieval times Szczytno was very big and important fortress for the Teutonic Order. Now Masurian airport Olsztyn-Mazury is growing close, making Szczytno Masurian transport hub.

Monday, 14 March 2016

Sunset barbecue in Masuria

Beach towels already drying in the sun, kids just washing hands in the house, pets getting ready in the grass... Locally-caught-fish barbeque in our Masuria, when sun was setting until the very night. That's a family evening, other than anywhere! Picture taken by Wojtek, view arrangement by angels of the good faith :)

Sunday, 13 March 2016

Summer in Mrągowo

Once a year all the Polish-speaking world in the whole world, laughing out loud, stares at Masuria. Every summer Masurian Cabaret Night rules live on TV. It takes place in Mragowo's amphitheatre by the Czos lake. Polish sense of humour tends to be creative ad hoc, which means: can be slightly different from the British one, but everybody's always invited and nobody stays at the party as a pooper :) As a matter of fact, Mragowo is also famous for e.g. international country music festival. That event is being held in Poland since the time we were detained on the other side of the Berlin Wall. That's quite impressive. More information always on:

Saturday, 12 March 2016

City of Lakes

There's 11 lakes and a lot of ponds in area of Olsztyn, the capital city of Warmian-Masurian Voivodeship in Poland. Yes, eleven of them! All are beautiful but the most favourite one, in Olsztyn inhabitants' opinion, is the Ukiel lake. It's a huge centre of leisure and water sports, first of all:

Friday, 11 March 2016

Summer morning in Masuria

Summer morning in Masuria? It's something you always remember! There's no camera feature that would be able to show what you experience when you wake up in a sunny day. Birds are singing in the woods, frogs' croaking sounds by the pond, delicious muesli with fresh fruits, milk and honey will appear on the table in a while... Life is beautiful in Masuria, Polish Lake District in the heart of the EU. The picture above was taken by Wojtek, June 2015. Roman's iPhone filter should be really called: Summer morning in Masuria :)

Thursday, 10 March 2016


Not many people in today's world do know that Copernicus, the most famous Pole in our world history, lived for years in Frombork (small, beautiful town in present Warmian-Masurian Voivodeship). You can read about a few quite interesting facts relating to his Renaissance life, including beer drinking with fish and potentially chips, on: [local newspaper in Polish]

Wednesday, 9 March 2016

Masurian Nesting LIVE

Polish National Forest Holding is broadcasting live from the grey heron nesting area in Dobrocin, Masuria. You can watch it now as "Czaple Online":

Tuesday, 8 March 2016

Visit Olsztyn

Olsztyn, the capital city of Warmian-Masurian Voivodeship in Poland restores #VisitOlsztyn project to attract this time not only Polish or German but also overseas tourists to our beautiful Masuria: [newspaper info in Polish]

Monday, 7 March 2016

Fish & Barley

Masuria is famous for freshwater fish and pearl barley, if you take Masurian cuisine into account. One of our most favourite main courses is barley fish cake with spinach and poached egg. Yummy!

Sunday, 6 March 2016

Fairy Masuria

An early masterpiece by our Daria. She created it a few years ago. It's been found today in London. What was our artist's idea? So simple - she says now - everybody sees this: Little Red Riding Hood enjoying a beautiful day while surfing in Masuria, of course :)

Saturday, 5 March 2016

Mazurski Szlak Bocianich Gniazd

Pierwsza z naszych inicjatyw społecznych wręcz musi dotyczyć agroturystyki na Mazurach. Jeśli widzi się jak duży potencjał rozwojowy ma na wyciągnięcie ręki tak wielu Mieszkańców wsi mazurskich, żal serce ściska, gdy słyszy się raz po raz, że Mazury nie liderują w Polsce w kategorii rodzinnej przedsiębiorczości a bezrobocie na początku 2016 roku wynosi oficjalnie 17%. Trzeba i warto o tym myśleć, biorąc pod uwagę jak cenne w oczach zachodnich Turystów jest piękno przyrody i czysta woda. Z drugiej strony, że sukces rodzinnych gospodarstw agroturystycznych to wiele miejsc pracy. Anglicy średnio w roku mają 21 dni urlopu. Sierpień w sierpień miliony z nich spędzają dwutygodniowe wakacje w tych samych krajach, które miejscami stają się coraz mniej bezpieczne. A mało kto dziś w takiej Anglii wie, że Mazury istnieją i są nie tylko piękne, ale również bardzo bezpieczne na co najmniej tygodniowy wypad. Są bezpieczne, bo to przecież niemal samo serce Unii Europejskiej.

Niesamowicie ważne dla rozwoju rodzinnej przedsiębiorczości agroturystycznej na Mazurach jest nie tylko lotnisko pod Olsztynem, ale i dobra sieć kolejowa, a nawet kształcenie Dzieci i Młodzieży. Język angielski staje się językiem globalnym, dzięki któremu wszystkie lokalne Społeczności mogą komunikować całemu światu to, kim są, co je ukształtowało i jakie mają plany ma przyszłość. Dlatego młodość władająca angielskim choćby w minimalnym stopniu jest kluczem boomu agroturystyki na Mazurach. Naszym marzeniem jest zatem to, żeby każdy Europejczyk szukający nowych miejsc i form swojego wypoczynku, mógł też brać pod uwagę opcję wypadu do Polski, na Mazury, do gospodarstw agroturystycznych wyszukiwalnych pod znakiem "Mazurski Szlak Bocianich Gniazd". Na naszym blogu będziecie Państwo mogli łatwo pokazać swoje rodzinne gospodarstwa agroturystyczne pod jednym kluczowym warunkiem: ktoś z waszej Rodziny choć trochę mówi po angielsku. Regulamin tego nie jest i nie może być skomplikowany. Nadmiar przepisów nie sprzyja rozwojowi przedsiębiorczości rodzinnej w Polsce. Pewne jest też to, że będzie to zawsze odbywać bez żadnych kosztów dla Was. Rozumiemy jak bardzo Wy i Mazury potrzebujecie możliwości rozwoju. Zatem zapraszamy do kontaktu z nami, jeśli:

1. Prowadzicie co najmniej we dwoje swoje rodzinne gospodarstwo agroturystyczne na Mazurach.
2. Dbacie o swoje gospodarstwo tak, że jest ono dla Was czymś, z czym Mazury mogą się światu dobrze kojarzyć.
3. Ktoś z Was zna na tyle komunikatywnie język angielski, że nie myli np. słowa bread ze słowem bear (a jeśli myli, to robi to z uśmiechem na twarzy).
4. Macie dostęp do internetu i Wasi Goście mogą w Waszym gospodarstwie skorzystać z wi-fi podczas pobytu u Was.
5. Jesteście uczciwi, szanujecie cudzą własność i różnorodność poglądów na życie, a zarazem w mazurską kaszę nie dacie sobie napluć, gdyby ktoś z Gości okazał się być nie fair wobec Was. To oczywiście mało prawdopodobne, bo rodzinna agroturystyka i plemienna alkoturystyka nie chodzą tymi samymi ścieżkami, niemniej... mądry Mazur po Krakusa szkodzie!

Widzicie Państwo więc, że chodzi o to by świat wreszcie zobaczył i zapamiętał jak piękne i nowocześnie zorganizowane mogą być nasze Mazury. Roman do znudzenia powtarza za jednym z filozofów: Esse est percipi... Żyć oznacza nie być niezauważalnym, w wolnym przekładzie. Nie trzeba mieć bocianiego gniazda na swoim terenie, wystarczy działać tak, że nawet bociany prędzej czy później zawitają! Piszcie więc do nas po polsku, na adres: - podając takie informacje:

- Nazwa gospodarstwa: ...
- Wasza lokalizacja: ...
- Kilka słów o Was: ...
- Oferta dla Gości: ...
- Atrakcje w okolicy: ...
- Adres strony internetowej: ...
- Jakieś wyróżniające zdjęcie: ...

Na ich podstawie stworzony będzie angielskojęzyczny wpis Was dotyczący na naszym blogu - nie gwarantuje to oczywiście natychmiastowego napływu angielskich Agroturystów, ale ma za zadanie z wolna rozpocząć właśnie coś takiego. Wy i Mazury zasługujecie na to, żeby świat wiedział, że jesteście szeroko otwarci na zjednoczoną Europę!

Thursday, 3 March 2016

Masurian Dream

Here is our favourite Cisówek area, far east of Warminan-Masurian Voivodeship in Poland. Beautiful picture was taken by Daga in 2015

Wednesday, 2 March 2016

London - Olsztyn

What a good news! We are pleased to announce that regular commercial flights from the UK (probably Luton or Stansted) to Olsztyn-Mazury will start this spring: [TV info in Polish]. London, undoubtedly, looking forward to summer holidays in Polish Lake District :)

Tuesday, 1 March 2016


OUR Family & Friends TEAM

Boys: Roman, Wojtek, Paweł, Maks, Bruno
Girls: Grażyna, Daga, Sylwia, Basia, Daria
Friends: Małgosia, Zygmunt, Jagoda, Andrzej,
Monika, Agnieszka, Beata, Marek, Danuta, Marian
Pets: Ms. Balbina, Ms. Lady, Mr. Gofer [*]

You can write to us:
You can follow us on twitter: @DiscoverMasuria

This project commemorates
Franciszek Mazur
1948 - 2014